MỘT TRONG NHỮNG NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN HỢP LÝ

7. Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

A. Chỉ xây dựng thực đơn cho 1 ngày duy nhất

B. Cần biết chính xác số lƣợng ngƣời sử dụng thực đơn đĩ

C. Thể tích, mức dễ tiêu, giá trị năng lƣợng của các bữa ăn.@

D. Cần nắm vững thĩi quen ăn uống của đối tƣợng

E. Xây dựng thực đơn cho thời gian 3 ngày