2. Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:
A. Chỉ xây dựng thực đơn cho 1 ngày duy nhất
B. Phân chia số bữa ăn và giá trị năng lƣợng của từng bữa theo yêu cầu của tuổi , loại lao
động,tình trạng sinh lý và các điều kiệnsống.@
C. Cần biết chính xác số lƣợng ngƣời sử dụng thực đơn đĩ
D. Cần nắm vững thĩi quen ăn uống của đối tƣợng
E. Xây dựng thực đơn cho thời gian 3 ngày
Bạn đang xem 2. - DINH DƯỠNG & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HUFI EXAM
