MỘT TRONG NHỮNG NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN HỢP LÝ

1. Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

A. Cần biết chính xác số lƣợng ngƣời sử dụng thực đơn đĩ

B. Cần nắm vững thĩi quen ăn uống của đối tƣợng

C. Chỉ xây dựng thực đơn cho 1 ngày duy nhất

D. Xây dựng thực đơn cho 3 ngày

E. Xây dựng thực đơn trong thời gian dài, ít nhất 7 -10 ngày@