BẢO QUẢN THỰC PHẨM KHƠNG NHẰM MỤC ĐÍCH NÀY

29. Bảo quản thực phẩm khơng nhằm mục đích này:

A. Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn

B. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn

C. Giữ nguyên giá trị dinh dƣỡng cuả thực phẩm trong một thời gian dài

@D. Làm tăng hoạt tính của các men mơ

E. Làm giảm hoạt tính của các men mơ