VỆ SINH AN TỒN THỰC PHẨM ĐƢỢC HIỂU LÀ

5. Vệ sinh an tồn thực phẩm đƣợc hiểu là:

A. Việc sử dụng thực phẩm đảm bảo vệ sinh

B. Khơng dùng thực phẩm cĩ chứa các chất gây độc hại cho ngƣời sử dụng

@C. Mọi biện pháp, mọi nổ lực nhằm đảm bảo cho thực phẩm ăn vào khơng gây hại

cho sức khoẻ của ngƣời tiêu dùng

D. Việc sử dụng thực phẩm tƣơi sạch khơng gây hại cho sức khoẻ

E. Việc sử dụng thực phẩm cĩ đủ chất dinh dƣỡng đảm bảo khẩu phần cân đối hợp