3. Tổ chức hoạt động dạy học trên lớp
HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CÁC NĂNG LỰC HÌNH
THÀNH ĐƯỢC
* Hoạt động 1: Trò chơi: “Kể tên những món
ăn chứa nhiều chất đạm”.
-GV tiến hành trò chơi theo các bước:
-Chia lớp thành 2 đội: Mỗi đội cử 1 trọng tài
giám sát đội bạn.
-Thành viên trong mỗi đội nối tiếp nhau lên
bảng ghi tên các món ăn chứa nhiều chất đạm.
Lưu ý mỗi HS chỉ viết tên 1 món ăn.
-GV cùng trọng tài công bố kết quả của 2 đội.
-Tuyên dương đội thắng cuộc.
* Hoạt động 2: Tại sao cần ăn phối hợp đạm
động vật và đạm thực vật ?
Bước 1: GV treo bảng thông tin về giá trị
dinh dưỡng của một số thức ăn chứa chất đạm
lên bảng và yêu cầu HS đọc.
Bước 2: GV tiến hành thảo luận nhóm theo
định hướng.
-Chia nhóm HS.
-Yêu cầu các nhóm nghiên cứu bảng thông tin
vừa đọc, các hình minh hoạ trong SGK và trả
lời các câu hỏi sau:
+Những món ăn nào vừa chứa đạm động vật,
vừa chứa đạm thực vật ?
+Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật
hoặc chỉ ăn đạm thực vật ?
+Vì sao chúng ta nên ăn nhiều cá ?
-Sau 5 đến 7 phút GV yêu cầu đại diện các
nhóm lên trình bày ý kiến thảo luận của nhóm
mình. Nhận xét và tuyên dương nhóm có ý
kiến đúng.
Bước 3: GV yêu cầu HS đọc 2 phần đầu của
mục Bạn cần biết.
-GV kết luận: Ăn kết hợp cả đạm động vật và
đạm thực vật sẽ giúp cơ thể có thêm những chất
dinh dưỡng bổ sung cho nhau và giúp cho cơ
quan tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Chúng ta nên
ăn thịt ở mức vừa phải, nên ăn cá nhiều hơn
thịt, tối thiểu mỗi tuần nên ăn ba bữa cá. Chúng
ta nên ăn đậu phụ và uống sữa đậu nành vừa
đảm bảo cơ thể có được nguồn đạm thực vật
quý vừa có khả năng phòng chống các bệnh tim
mạch và ung thư.
* Hoạt động 3 : Cuộc thi: Tìm hiểu những
món ăn vừa cung cấp đạm động vật vừa cung
cấp đạm thực vật.
-GV tổ chức cho HS thi kể về các món ăn vừa
cung cấp đạm thực vật theo định hướng.
-Yêu cầu mỗi HS chuẩn bị giới thiệu một món
ăn vừa cung cấp đạm động vật, vừa cung cấp
đạm thực vật với các nội dung sau: Tên món
ăn, các thực phẩm dùng để chế biến, cảm nhận
của mình khi ăn món ăn đó ?
-Gọi HS trình bày.
-GV nhận xét, tuyên dương HS.
Bạn đang xem 3. - Giáo án cả năm môn khoa học lớp 4 – Tài liệu học tập miễn phí