TRONG CÔNG NGHIỆP ĐỂ CHUYỂN HÓA DẦU THỰC VẬT THÀNH MỠ RẮN NHẰM THUẬN TIỆN CHO VIỆC VẬN CHUYỂN, NGƯỜI TA SỬ DỤNG PHẢN ỨNG NÀO DƯỚI ĐÂY

Câu 14: Trong công nghiệp để chuyển hóa dầu thực vật thành mỡ rắn nhằm thuận tiện cho việc vận

chuyển, người ta sử dụng phản ứng nào dưới đây:

A. Tách nước B. Hidro hóa C. Đề hidro hóa D. Xà phòng hóa