TRONG CÔNG NGHIỆP ĐỂ CHUYỂN HÓA DẦU THỰC VẬT THÀNH MỠ RẮN...

Câu 35: Trong công nghiệp để chuyển hóa dầu thực vật thành mỡ rắn nhằm thuận tiện cho việc vận chuyển, người ta sử dụng phản ứng nào dưới đây: A. Hidro hóa B. Đề hidro hóa C. Tách nước D. Xà phòng hóa