ĐỂ CHUYỂN DẦU THỰC VẬT (CHẤT BÉO LỎNG) THÀNH BƠ NHÂN TẠO (CHẤT BÉO RẮN...

0016: Để chuyển dầu thực vật (chất béo lỏng) thành bơ nhân tạo (chất béo rắn), người ta thực hiện quá trìnhA. xà phòng hóa chất béo B. hidro hóa chất béo lỏng C. đề hidro hóa chất béo D. thủy phân chất béo