TRONG CÔNG NGHIỆP ĐỂ CHUYỂN HÓA CHẤT BÉO LỎNG THÀNH CHẤT BÉO RẮN NGƯỜI...

Câu14: trong công nghiệp để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta thực hiện phản ứng:A. Thủy phân trong môi trường axit. B. Phản ứng xà phòng hóa.C.Phản ứng công hidro. D. Cả 3 loại phản ứng trên.