PHẢN ỨNG CHUYỂN HÓA TRỰC TIẾP TỪ CHẤT BÉO LỎNG THÀNH CHẤT BÉO RẮN LÀ...

Câu 56: Phản ứng chuyển hóa trực tiếp từ chất béo lỏng thành chất béo rắn là phản ứng

A. hiđro hóa. B. este hóa. C. xà phòng hóa. D. hiđrat hóa.