ĐỂ BIẾN MỘT SỐ DẦU (LỎNG) THÀNH MỠ (RẮN) HOẶC BƠ NHÂN TẠO, TH...
Câu 11. Để biến một số dầu (lỏng) thành mỡ (rắn) hoặc bơ nhân tạo, thực hiện phản ứng nào sau đây ?A. xà phòng hóa. B. hidro hóa (Ni,t
0
). C. làm lạnh. D. cô cạn ở nhiệt độ cao.