SỐ MG KOH DÙNG ĐỂ XÀ PHÒNG HOÁ HẾT LƯỢNG TRIGLIXERIT CÓ TRONG 1 GAM CHẤT BÉO ĐƯỢC GỌI LÀ CHỈ SỐ ESTE CỦA LOẠI CHẤT BÉO ĐÓ
Câu 132:Số mg KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglixerit có trong 1 gam chất béo được gọi là chỉ số este của loại chất béo đó.Tính chỉ số este của một loại chất béo chứa 89% tristearin?A.168 mg B.16,8 mg C.1,68 mg D.33,6 mg