PHÁT BIỂU NÀO ĐÚNG

Câu 13: Phát biểu nào đúng ? A. Số mg KOH cần để trung hoà lượng axit béo tự do có trong 1 gam chất béo được gọi là chỉ số axit củachất béo B. Số miligam KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglixerit có trong 1 gam chất béo được gọi là chỉ sốeste của loại chất béo đó C. Số miligam KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglixerit và trung hoà lượng axit béo tự do có trong1 gam chất béo được gọi là chỉ số xà phòng hoá của chất béo D. Tất cả đều đúng.