TRONG CÔNG NGHIỆP ĐỂ CHUYỂN HÓA DẦU THỰC VẬT THÀNH MỠ RẮN NHẰM THUẬN...
Câu 35: Trong công nghiệp để chuyển hóa dầu thực vật thành mỡ rắn nhằm thuận tiện cho việc vận chuyển,
người ta sử d ng phản ứng nào dưới đây:
A. Hidro hóa
B. Đề hidro hóa
C. Tách nước
D. Xà phòng hóa