ĐỂ BIẾN MỘT SỐ DẦU THÀNH MỠ RẮN HOẶC BƠ NHÂN TẠO NGƯỜI TA THỰC HIỆN Q...
Câu 20: Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình A. hidro hóa (có xúc tác Ni , t
0
) B. cô cạn ở nhiệt độ cao C. làm lạnh D. xà phòng hóa