CÁC CHỦNG NẤM MEN HOẠT ĐỘNG TỐT TRONG KHOẢNG GIÁ TRỊ PH THƯỜNG GẶP Ở...
Câu 5: Các chủng nấm men hoạt động tốt trong khoảng giá trị pH thường gặp ở dịch nho là bao nhiêu?
a. Từ 3,5 đến 4,5.
b. Nhỏ hơn 3.
c. Từ 3,5 đến 4.
d. Lớn hơn 4. [<br>]
Câu 5: Các chủng nấm men hoạt động tốt trong khoảng giá trị pH thường gặp ở dịch nho là bao nhiêu?
a. Từ 3,5 đến 4,5.
b. Nhỏ hơn 3.
c. Từ 3,5 đến 4.
d. Lớn hơn 4. [<br>]