MALT LÀ HẠT HÒA THẢO (ĐẠI MẠCH) ……… TRONG ĐIỀU KIỆN NHIỆT ĐỘ VÀ ĐỘ...

2.

Malt là hạt hòa thảo (đại mạch) ……… trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nhân tạo xác định.

a. Được nấu chín.

b. Được rang.

c. Được lên men.

d. Nảy mầm. [<br>]