CHO Α-AMINO AXIT X TÁC DỤNG VỚI ANCOL ĐƠN CHỨC Y TRONG HCL KHAN THU Đ...

2. Cấu tạo, đồng phân, danh pháp

* Phân tử peptit hợp thành từ các ptử α-amino axit l/k với nhau bằng lk peptit theo 1 trật tự nhất định.

* Đồng phân, danh pháp

Tên peptit : tên gốc axyl của các α-amino axit đầu N + tên của α- amino axit đầu C

Từ n phân tử α-amino axit khác nhau có n! đồng phân peptit .