KHI THAY NHÓM -OH Ở NHÓM CACBOXYL CỦA AXIT CACBOXYLIC BẰNG NHÓM OR, THÌ ĐƯỢC ESTE CTCT CỦA ESTE ĐƠN CHỨC RCOOR, TRONG ĐÓ R LÀ GỐC HIDROCACBON HAY H; R’ LÀ GỐC HIDROCACBON CTPT CỦA ESTE NO ĐƠN CHỨC MẠCH HỞ CNH2NO2 ( VỚI N ¿ 2)TÊN CỦA ESTE

1. Khái niệm: Khi thay nhóm -OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR

,

thì được este

CTCT của Este đơn chức RCOOR

,

Trong đó R là gốc hidrocacbon hay H; R

là gốc hidrocacbon

CTPT của Este no đơn chức mạch hở C

n

H

2n

O

2

( với n ¿ 2)

Tên của este: Tên gốc R

+ tên gốc axit RCOO

-

(đuôi at)