51. Yêu cầu vệ sinh đối với thức ăn đƣờng phố khơng địi hỏi yêu cầu này:
A. Sử dụng nguyên liệu tƣơi sống
B. Dùng nƣớc sạch để rửa dụng cụ và chế biến thức ăn
@C. Nơi bán hàng phải cách xa khu vực chế biến, nấu nƣớng
D. Hạn chế vận chuyển xa, dụng cụ vận chuyển phải sạch, vệ sinh
E Nơi bán hàng phải cĩ tủ kính, giá cao trên 60cm để cách ly nguồn ơ nhiễm
Bạn đang xem 51. - DINH DƯỠNG & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HUFI EXAM
