VIỆC KHÔNG NÊN LÀM ĐỂ THỰC HIỆN TỐT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM LÀ

8. Việc không nên làm để thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm là:

a. Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi lạ.

b. Dùng thực phẩm đóng hộp quá hạn, hoặc hộp bị thủng, phồng, han gỉ.

c. Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.

d. Thức ăn được nấu chín; nấu xong nên ăn ngay.

e. Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.