MUỐI CHUA RAU, THỰC CHẤT LÀ TẠO ĐIỀU KIỆN ĐỂ QUÁ TRÌNH NÀO SAU...

Question

Câu 6. Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra? A. Lên men lactic và lên men etilic.  B. Phân giải xenlulozo, lên men lactic. C. Phân giải protein, xenlulozo.  D. Lên men lactic.

Accepted Answer

SỞ GD&ĐT HẢI DƯƠNG TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ II NĂM HỌC 2020 – 2021 MÔN THI: Sinh 10 I. TRẮC NGHIỆM (7 ĐIỂM): Đáp án mã đề: 132 01. D; 02. A; 03. C; 04. A; 05. C; 06. D; 07. C; 08. B; 09. A; 10. A; 11. B; 12. C; 13. D; 14. A; 15. C; 16. B; 17. B; 18. A; 19. A; 20. D; 21. D; 22. D; 23. B; 24. C; 25. A; 26. C; 27. C; 28. B; Đáp án mã đề: 209 01. B; 02. B; 03. A; 04. D; 05. A; 06. C; 07. B; 08. C; 09. C; 10. C; 11. D; 12. C; 13. A; 14. D; 15. A; 16. B; 17. D; 18. C; 19. C; 20. B; 21. B; 22. C; 23. A; 24. A; 25. D; 26. D; 27. A; 28. B; Đáp án mã đề: 357 01. B; 02. B; 03. B; 04. D; 05. C; 06. A; 07. B; 08. C; 09. C; 10. D; 11. C; 12. C; 13. A; 14. A; 15. D; 16. B; 17. C; 18. D; 19. C; 20. D; 21. B; 22. B; 23. D; 24. A; 25. A; 26. C; 27. D; 28. A; Đáp án mã đề: 485 01. C; 02. A; 03. D; 04. D; 05. D; 06. C; 07. B; 08. D; 09. B; 10. B; 11. C; 12. C; 13. B; 14. A; 15. C; 16. B; 17. D; 18. A; 19. B; 20. A; 21. C; 22. A; 23. A; 24. B; 25. C; 26. D; 27. C; 28. A; II. TỰ LUẬN (3 ĐIỂM): ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM CÂU ĐÁP ÁN BIỂU ĐIỂM 1 a/ - Số lần NP của mỗi TB: 10.2 k =640 -> k = 6 (lần) - Tổng NST trong các TB con: 640.8 = 5120 (NST) b/ Có 640 TB sinh dục chín GP + Mà 1 TB sinh dục cái GP-> 1 trứng hình thành + 1 TB sinh dục đực GP -> 4 tinh trùng hình thành - Số trứng thụ tinh = số TT thụ tinh = số hợp tử = 256 -> số giao tử hình thành = 256.100/10 = 2560 (giao tử) = số TB con tạo ra sau GP -> số giao tử hình thành = 2560 : 640= 4 => Đây là TB sinh dục đực -> cơ thể đực. 0,5 đ 0,25 đ 0,25 đ 0,5 đ 2 a/ - Chủng A sống được trong điều kiện bóng tối và đòi hỏi phải có chất hữu cơ  kiểu dinh dưỡng hóa dị dưỡng. - Chủng B sống được trong bóng tối nhưng đòi hỏi phải có CO 2  kiểu dinh dưỡng là hóa tự dưỡng. - Chủng C chỉ sống được trong điều kiện có CO 2 và ánh sáng 0,25 đ 0,25 đ 0,5 đ  quang tự dưỡng. b/ VSV tham gia vào làm tương: nấm vàng hoa cau; làm nước mắm: VK kị khí trong ruột cá. Vì trong dịch quả vải chứa nhiều đường nên VSV xâm nhập vào và diễn ra quá trình lên men chuyển hóa đường thành axit -> quả bị chua. ------HẾT----- 0,25 đ 0,25 đ

MUỐI CHUA RAU, THỰC CHẤT LÀ TẠO ĐIỀU KIỆN ĐỂ QUÁ TRÌNH NÀO SAU...

Bạn đang xem câu 6. - Đề thi giữa kỳ 2 Sinh học 10 năm 2020 - 2021 trường THPT Đoàn Thượng - Hải Dương -