(1,5 ĐIỂM). A. NGƯỜI TA PHA CHẾ MỘT DUNG DỊCH NUÔI CẤY VI SINH V...

Câu 2 (1,5 điểm). a. Người ta pha chế một dung dịch nuôi cấy vi sinh vật (môi trường D) gồm các thành phần sau: H

2

O; NaCl; (NH

4

)

2

PO

4

; KH

2

PO

4

; MgSO

4

; CaCl

2

. Tiến hành nuôi cấy các chủng vi khuẩn A, B, C trong các môi trường và điều kiện khác nhau, thu được kết quả như sau: Môi trường nuôi cấy Chủng A Chủng B Chủng C Không Môi trường D + 10g cao thịt bò, để trong bóng tối Mọc Không mọc Môi trường D, để trong bóng tối có sục CO

₂

Không mọc Mọc Không Môi trường D, chiếu sáng, có sục CO

₂

Không mọc Mọc Mọc Xác định kiểu dinh dưỡng của mỗi chủng, giải thích. b. Làm tương và làm nước mắm có sử dụng cùng một loại vi sinh vật không? Tại sao khi quả vải chín qua 3-4 ngày thì có mùi chua?