PEPTIT VÀ PROTEIN(TIẾT 16 & 17)I. MỤC TIÊU

1. Giáo viên

- Dụng cụ: ống nghiệm, ống nhỏ giọt.

- Hóa chất: dd CuSO 4 2%, dd NaOH 30%, dd HNO 3 đặc, lòng trắng trứng.

- Các tranh ảnh, hình vẽ phóng to liên quan đến bài học.