CÁC LOẠI PHỤ GIA THƯỜNG ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG
Câu 5: Các loại phụ gia thường được sử dụng trong sản xuất rượu vang?
a. Muối ammonium, CaCO
3
, acid citric, acid tatric, đường, SO
2
,
CO
2
.
b. Đường, SO
2,
CO
2,
acid citric, acid tatric.
c. Muối ammonium, acid citric, acid tatric, đường, SO
2
.
d. CaCO
3
, acid citric, acid tatric, đường, CO
2
. [<br>]