ĐIỀN TÊN CÁC CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

Câu 5 (1 điểm): Điền tên các cách bảo quản thức ăn: làm khô, ướp mặn, đóng hộp,

ướp lạnh, làm mứt vào chỗ trống trong các câu sau cho phù hợp.

a) Cách bảo quản ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm: ...

...

b) Cách bảo quản làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động: ...

...