(A) GLUCOZ VÀ SACCAROZ Đ U LÀ CH T R N CĨ V NG T, D TAN TRONG N C. ÚNG...
Câu 46:
(a) Glucoz và saccaroz đ u là ch t r n cĩ v ng t, d tan trong n c.
úng.Theo SGK l p 12
(b) Tinh b t và xenluloz đ u là polisaccarit.
(c) Trong dung d ch, glucoz và saccaroz đ u hồ tan Cu(OH)
2
, t o ph c màu xanh lam đ m.
úng .Vì đ u cĩ các nhĩm OH k nhau
(d) Khi thu phân hồn tồn h n h p g m tinh b t và saccaroz trong mơi tr ng axit, ch thu đ c m t
lo i monosaccarit duy nh t.
Sai.Saccarozo th y phân thu đ c glu và fruc
(e) Khi đun nĩng glucoz (ho c fructoz ) v i dung d ch AgNO
3
trong NH
3
thu đ c Ag.
úng .Vì fruc chuy n hĩa thành glu trong mơi tr ng NH
3