CHẤT CHÁT TRONG CUỐNG NHO CÓ TÁC DỤNG

Câu 9: Chất chát trong cuống nho có tác dụng:

a. Đảm bảo cho rượu vang có tính tươi mát

b. Giữ lại các chất lên men

c. Giúp cho việc bảo quản rượu vang được lâu dài

d. Đảm bảo cho nước không thấm vào thịt nho [<br>]