10 / SGK.
-Hỏi: Người ta cịn cách phân loại thức ăn nào khác ?
-Theo cách này thức ăn được chia thành mấy nhĩm ? Đĩ là những nhĩm nào ?
-Cĩ mấy cách phân loại thức ăn ? Dựa vào đâu để phân loại như vậy ?
* GV kết luận: Người ta cĩ thể phân loại thức ăn theo nhiều cách: phân loại
theo nguồn gốc đĩ là thức ăn động vật hay thực vật.
Phân loại theo lượng các chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại chia thành 4
nhĩm: Nhĩm thức ăn chứa nhiều chất bột đường; Chất đạm; Chất béo; Vitamin,
chất khống.
Ngồi ra, trong nhiều loại thức ăn cịn chứa chất xơ và nước.
-GV mở rộng: Một số loại thức ăn cĩ chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau
nên chúng cĩ thể được xếp vào nhiều nhĩm thức ăn khác nhau. Ví dụ như trứng,
chứa nhiều chất đạm, chất khống, can-xi, phốt pho, lịng đỏ trứng chứa nhiều
vi-ta-min (A, D, nhĩm B).
* Hoạt động 2: Các loại thức ăn cĩ chứa nhiều chất bột đường và vai trị
của chúng.
Mục tiêu: Nĩi tên và vai trị của những thức ăn cĩ chứa nhiều chất bột đường.
Cách tiến hành:
Bước 1: GV hướng dẫn HS làm việc theo nhĩm theo các bước.
-Chia lớp thành các nhĩm, mỗi nhĩm khoảng 4 đến 6 HS.
-Yêu cầu HS hãy quan sát các hình minh hoạ ở trang 11 / SGK và trả lời các
câu hỏi sau:
Bạn đang xem 10 / - Giáo án cả năm môn khoa học lớp 4 – Tài liệu học tập miễn phí
