69. Nêu 5 yêu cầu vệ sinh đối với nguyên liệu:
A---Cĩ thành phần hĩa học là thuộc tính của chúng
B--- Khơng cĩ mùi vị khác thƣờng
C--- Khơng cĩ dấu hiệu đã bị biến đổi nguy hại cho sức khoẻ
D--- Khơng bị nhiễm các tác nhân gây bệnh VK, KST
E--- Khơng bị nhiễm bất kỳ chất độc hại nào
Bạn đang xem 69. - DINH DƯỠNG & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HUFI EXAM
