2.2. Hướng dẫn giải
Dựa vào tính chất vật lý và khái niệm của chất béo ta thấy:
A. Đúng.
B. Đúng.
C. Dầu ăn là chất béo chứa thành phần chính là (C, H, O), mỡ bôi trơn là các hiđrocacbon.
với thành phần chính gồm (C, H) → Sai.
D. Đúng axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh chính là axit béo.
→ Chọn đáp án C.
Bạn đang xem 2. - Giải bài tập SGK Hóa 12 Bài 2: Lipit
