1.1. Kiến thức:
* HS biết:
Trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí của tinh bột và xenlulozơ
Công thức chung của tinh bột và xenlulozơ là (C
6H
10O
5)n
* HS hiểu:
Tính chất hóa học của tinh bột và xenlulozơ : phản ứng thủy phân, phản ứng
màu của hồ tinh bột và in
Ưùng dụng của tinh bột và xenlulozơ trong đời sống và sản xuất
Sự tạo thành tinh bột và xenlulozơ trong cây xanh.
Bạn đang xem 1. - BAI 52 TINH BOT VA XENLULOZO
