ĐỂ THỰC PHẨM KHÔNG BỊ MẤT CÁC LOẠI SINH TỐ (VITAMIN),NHẤT LÀ SINH T...

2/ Để thực phẩm không bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước ta cần chú ý:a Ngâm lâu thực phẩm trong nước. b Đun nấu thực phẩm thật lâu.c Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ cao. d Không ngâm thực phẩm lâu trong nuớc.