ĐỂ THỰC PHẨM DỄ BỊ MẤT CÁC LOẠI SINH TỐ (VITAMIN), NHẤT LÀ SINH TỐ DỄ...

Câu 3

: Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin), nhất là sinh tố dễ tan trong

nước khi ta:

a Ngâm lâu thực phẩm trong nước.

b Đun nấu thực phẩm thật lâu.

c Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ cao. d . Để thực phẩm quá hạn sử dụng