MÙI TANH CỦA CÁ LÀ HỖN HỢP CÁC AMIN VÀ MỘT SỐ TẠP CHẤT KHÁC. ĐỂ KHỬ M...
Câu 7:
Mùi tanh của cá là hỗn hợp các amin và một số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước
khi nấu nên
A.ngâm cá thật lâu trong nước để amin tan đi.
B.rửa cá bằng giấm ăn.
C.rửa cá bằng dung dịch Na
2
CO
3
D.rửa cá bằng dung dịch thuốc tím để sát trùng.
Bạn đang xem câu 7: - Đề thi giữa học kì 1 lớp 12 môn hóa đề số 14
