LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG THEO CÁCH NÀO DƯỚI ĐÂY LÀ ĐÚNG

Câu 81: Làm sữa chua từ sữa đặc có đường theo cách nào dưới đây là đúng ? A. Pha sữa bằng nước sôi, để nguội 40

⁰

C → cho sữa chua giống vào, đổ ra các cốc nhỏ ủ ấm 4 – 6h → bảo quản lạnh. B. Dùng nước sôi pha sữa → cho sữa chua giống vào trộn đều → đổ ra cốc nhỏ → ủ ở 40

⁰

C trong 4 – 6h → bảo quản trong tủ lạnh. C. Pha sữa và sữa giống bằng nước sôi, để nguội 40

⁰

C → ủ ấm 40

⁰

C trong vòng 4 – 6h → lấy sữa ra và bảo quản trong tủ D. Pha sữa bằng nước sôi → cho sữa chua giống → ủ ấm trong vòng 4 – 6h → đổ sữa vào các cốc nhỏ → cho vào tủ lạnh bảo quản.