LOẠI NẤM MEN NỔI ĐƯỢC DÙNG TRONG SẢN XUẤT BIA
Câu 1: Loại nấm men nổi được dùng trong sản xuất bia:
a. Saccharomyces uvarum
b. Saccharomyces boulardii
c. Saccharomyces paradoxus
d. Saccharomyces cerevisiae
Câu 1: Loại nấm men nổi được dùng trong sản xuất bia:
a. Saccharomyces uvarum
b. Saccharomyces boulardii
c. Saccharomyces paradoxus
d. Saccharomyces cerevisiae