LOẠI NẤM MEN NỔI ĐƯỢC DÙNG TRONG SẢN XUẤT BIA

Câu 1: Loại nấm men nổi được dùng trong sản xuất bia:

a. Saccharomyces uvarum

b. Saccharomyces boulardii

c. Saccharomyces paradoxus

d. Saccharomyces cerevisiae