TRONG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ NHÂN THEO PHƯƠNG PHÁP ƯỚT T...
Câu 11: Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì làm khô rồi tới bước nào sau đây? A. Rửa nhớt B. Ngâm ủ C. Cà phê thóc D. Xát bỏ vỏ trấu