TRONG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ NHÂN THEO PHƯƠNG PHÁP ƯỚT T...
Câu 11: Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thìlàm khô rồi tới bước nào sau đây?A. Rửa nhớt B. Ngâm ủC. Cà phê thóc D. Xát bỏ vỏ trấu