THỦY PHÂN HOÀN TOÀN TINH BỘT TRONG MÔI TRƯỜNG AXIT, THU ĐƯỢC MONOSACC...
Câu 22: Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa hoàn toàn X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là A. glucozơ, sobitol. B. saccarozơ, sobitol. C. saccarozơ, glucozơ. D. glucozơ, axit gluconic.