TRONG NUÔI CẤY NẤM MEN VANG , NGUỒN NITƠ THÔNG DỤNG CỦA NẤM MEN LÀ
Câu 3: Trong nuôi cấy nấm men vang , nguồn nitơ thông dụng của nấm men là:
a. Các muối vô cơ và hợp chất hữu cơ có chứa nitơ.
b. Khí nitơ.
c. Muối nitrate và nitrite
d. Diammonium photphat và các chất hữu cơ. [<br>]