CÓ THỂ CHUYỂN HÓA TRỰC TIẾP TỪ LIPIT LỎNG SANG LIPIT RẮN BẰNG PHẢN ỨN...

Câu 23: Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn bằng phản ứng:

A. Tách nước

B. Hidro hóa

C. Đề hidro hóa

D. Xà phòng hóa