MUỐI MONONATRI GLUTAMAT ĐƯỢC SỬ DỤNG LÀM THÀNH PHẦN CHÍNH CỦA...

câu 25. - [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Hóa Học lớp 12 có ma trận chi tiết (15 đề)
Lớp 12 Hóa học [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Hóa Học lớp 12 có ma trận chi tiết (15 đề)
Câu 25. Muối mononatri glutamat được sử dụng làm thành phần chính của bột ngọt có công thức làA. HOOC-CH

2

-CH

2

-CH(NH

2

)-COOH.B. HOOC-CH

2

-CH

2

-CH(NH

2

)-COONa.C. NaOOC-CH

2

-CH

2

-CH(NH

2

)-COONa.D. NaOOC-CH

2

-CH

2

-CH(NH

2

)-COOH.