KHI THUỶ PHÂN CHẤT BÉO TRONG MÔI TRƯỜNG KIỀM THÌ THU ĐƯỢC MUỐI CỦA AX...

Câu 20: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo

(xà phòng) và:

A. ancol đơn chức. B. phenol. C. este đơn chức D. glixerol.