CHO 2,5 KG GLUCOZƠ CHỨA 20% TẠP CHẤT LÊN MEN THÀNH ANCOL ETYLIC. THỂ...

2. Cấu tạo phân tử và tính chất hoá học

a. Cấu tạo phân tử:

- Trong phân tử amin ntử N còn đôi e chưa liên kết, amin dễ kết hợp proton H

 amin có tính bazơ

b. Tính chất hoá học:

Tính bazơ

* Tác dụng với quỳ hoặc phenolphtalein

VD: dd CH

NH

, C

H

NH

, C

H

NH

… làm quỳ tím chuyển sang màu xanh

Dd anilin (C

H

NH

không làm đổi màu quỳ tím)

* Tác dụng với axit  tạo ra muối

C

H

-NH

+ HCl  C

H

-NH

Cl (phenylamoni clorua)

Các muối amoni tác dụng dễ dàng với kiềm.

C

H

NH

Cl + NaOH  C

H

NH

+ NaCl + H

O

Dd trong suốt vẩn đục

=> So sánh tính bazơ

- Nhóm ankyl làm tăng lực bazơ, nhóm ankyl càng nhiều C tính bazơ càng tăng.

- Nhóm C

H

-, . . . làm giảm lực bazơ.

VD: Lực bazơ : CH

-NH

>NH

> C

H

NH

Phản ứng thế ở nhân thơm của anilin: Phản ứng với nước brom=> dùng để nhận biết Anilin

II. AMINOAXIT