CHỌN PHÁT BIỂU SAI TRONG CÁC PHÁT BIỂU SAU

Câu 18: Chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau:

A. Dầu, mỡ được cấu tạo bởi 1 gốc glyxerol và 3 axit béo.

B. Dầu được cấu tạo bởi axit béo không no, mỡ được cấu tạo bởi axit béo no.

C. Dầu, mỡ được cấu tạo bởi 1 gốc glyxerol, 2 axit béo và 1 gốc phosphas

D. Các axit béo có tính chất kỵ nước nên dầu, mỡ không tan trong nước.