Câu 10. Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo chưa no.
B. Dầu mỡ sau khi rán cĩ thể đường dùng để tái chế thành nhiên liệu.
C. Chất béo tan tốt trong nước và trong dung dịch axit clohiđric.
D. Hiđro hĩa dầu thực vật lỏng thu được mỡ động vật rắn.
A. Sai, mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo no.
B. Đúng.
C. Sai, chất béo không tan trong nước.
D. Sai, hiđro hóa dầu thực vật lỏng không thể thu được mỡ động vật rắn. (trái dừa không thể biến
thành con heo được :))
Bạn đang xem câu 10. - Đề thi học kì 1 lớp 12 môn hóa tỉnh Đà Nằng năm học 2017 2018
