THỰC HÀNHCHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆTI. MỤC TIÊU BÀI HỌC

2. Hấp hạt đậu

-Yêu cầu các nhóm báo

tương:

cáo kết quả thực hành.

- Bước 1: Làm sạch vỏ

-Gọi nhận xét.

quả.

- Bước 2: Cho hạt đậu

vào nồi và đổ ngập

nước, luộc kĩ. Khi sôi

mở vung.

- Bước 3: Khi hạt đậu

chín, đổ bỏ nước luộc.

* Hoạt động 3: Đánh giá kết quả thực hành : 5

- GV yêu cầu học sinh

- Học sinh dọn dẹp

III. Đánh giá kết quả

dọn dẹp dụng cụ và vật

phòng học, vệ sinh

thực hành :

liệu đã thực hành xong.

dụng cụ.

- Yêu cầu mỗi nhóm tự

- Đại diện đánh giá và

đánh giá kết quả của

nhận xét.

nhóm.

- Lắng nghe ý kiến và

- GV đánh giá chung từ

rút kinh nghiệm.

khâu chuẩn bị đến lúc

tiến hành của lớp, nhóm

thực hành.

- Cho điểm nhóm làm

tốt, điển hình.

V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ ( 3

)

- Xem lại các bước của qui trình thực hành.

- Chuẩn bị trước bài 42:Thực hành “Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng

men”.

- Đọc trước quy trình thực hành ở nhà.

- Chuẩn bị kỹ phần vật liệu và dụng cụ cần thiết như trong yêu cầu của SGK.

* RÚT KINH NGHIỆM :

………