THỰC PHẨM CỦA MÓN XÀO ĐƯỢC LÀM CHÍN

câu 5: - Đề kiểm tra học kì I môn Công nghệ 9 năm học 2018 - 2019
Công nghệ Đề kiểm tra học kì I môn Công nghệ 9 năm học 2018 - 2019
Câu 5: Thực phẩm của món xào được làm chín:A. Trong hơi nước, nhiệt độ cao, thời gian ngắn.B. Trong chất béo, nhiệt độ thấp, thời gian dài. C. Trong chất béo, nhiệt độ cao, thời gian ngắn.D. Trong nước, nhiệt độ cao, thời gian ngắn